Bolachas de Canela e Amêndoa

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Olá Malta!!!

Tudo bem?????

Mais uma vez trago uma receitinha para o vocês (já se está a tornar hábito e eu quero manter!!!). Como sabem, eu já há algum tempo que tenho mudado os meus hábitos alimentares e quero muito passar esses hábitos para os meus filhos, para que todos tenhamos um estilo de vida mais saudável e como vocês são especiais para mim, também quero muito partilhar isso com vocês!!!

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A receita de hoje, é para aqueles dias em que nos apetece algo para trincar e a única coisa que encontramos na despensa (que espero que seja por pouco tempo) são as bolachas que só nos fazem mal!!!

Como eu ando sempre na pesquisa de comidas saudáveis e alimentos saudáveis, encontrei várias receitas de bolachas..huummm…(já que esse era o meu objetivo) de várias colegas blogger que também estão a mudar os seus hábitos e de outras que já os mudaram na sua totalidade.

Deixo-vos aqui os link´s para que passem por lá  Chika Chik by Ângela MachadoMãe me Quero.

Desta vez não fiz em vídeo, ficará para uma próxima!!

Vamos lá por a mão na massa e começar a fazer as nossas bolachas 😉

Ingredientes:

100g de Tâmaras sem caroço;

200g Amêndoas sem pele;

200g de flocos de Aveia;

2 clh/sopa de canela em pó;

2 clh/sopa de azeite;

2 ovos;

2 clh/chã de fermento;

Raspas de uma laranja;

Sumo de uma laranja;

Modo de preparação:
Começar por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Demolhar as tâmaras durante algum tempo.
Num processador de alimentos (eu utilizo a bimby) juntar todos os ingredientes e triturar até se obter uma massa maleável e que descole dos dedos. (se não tiverem um processador de alimentos potente, triturem primeiro as amêndoas e os flocos de aveia e depois as tâmaras, juntem de preferência todos os ingredientes secos e só depois os líquidos até formar a consistência desejada).
De seguida, colocar a massa sobre superfície limpa (ex: mesa) e com a ajuda do rolo esticar a massa. Quando tiver com mais ou menos 5mm de espessura (não é preciso usar uma réguaa, eu fiz umas mais grossas e outras mais finas e ficaram muito boas) cortamos com as formas ou como bem entendermos.
Depois de feitas colocar num tabuleiro  forrado com papel vegetal e levar ao forno por 20 minutos ou até as bolachas estarem douradas. Deixa arrefecer completamente.
São um bom acompanhamento com um chá para uma tarde de domingo chuvosa 🙂
Ou para os pequenos levarem para o lanche da escola 🙂
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Estas bolachas duram até 2 semanas.
Experimentem, tenho a certeza de que vão gostar!
Dica: Também podem ser uma boa prendinha para oferecer a alguém.

Espero que tenham gostado do post!

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Até ao próximo post!! 🙂

Mil Beijinhos

Sumo de frutos vermelhos

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 Hello!

Hoje vim partilhar com vocês uma receita, para o vosso pequeno-almoço.

Sumo de frutos vermelhos e pão integral com queijo Philadelphia Light.

Ingredientes:

Frutos vermelhos

Água ou leite

Gengibre

Sementes de Chia

No liquidificador coloque os frutos vermelhos congelados ou naturais como preferir, adicione um pouco de água ou leite e umas raspas de gengibre, bata tudo e já está. Depois coloque por cima as sementes de chia a gosto.

Para acompanhar 1 ou 2 fatias de pão integral com queijo Philadelphia Light.

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Eu fiz e gostei muito, os frutos vermelhos devem fazer parte de uma dieta equilibrada. Para além de serem antioxidantes, são essenciais para manter a linha, a juventude e fazem maravilhas à pele!

Estes frutos são ricos em Vitaminas B1, responsável pela transformação dos nutrientes em energia.

Vitaminas do complexo B (niacina), os minerais, o potássio e a vitamina C reforçam a protecção da saúde.

Vitamina A fortalece os olhos e a pele.

Estas vitaminas têm como funções, a produção de colagénio, estimular a absorção de ferro, desintoxicar o organismo, prevenir constipações e gripes e fortalecer o nosso sistema, minimiza os efeitos da ansiedade e stress, diminui o risco de cancro e alivia os sintomas das alergias.

Comece o seu dia de forma saudável e pense nas vantagens que a ingestão destes frutos traz para o seu organismo.

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Experimente! E digam se gostaram?!

Mil Beijinhos

CA

Receita Detox

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Ola 🙂

A correria do dia-a-dia não nos deixa, ter muitas vezes uma alimentação saudável, acabamos por ingerir alimentos o muito benéficos para a nossa saúde. Vou colocar no blog algumas receitas desintoxicantes para o nosso organismo. Por isso hoje deixo-vos ficar uma das várias receitas detox, que de uma maneira rápida e fácil nos ajudam a combater as toxinas indesejadas, facilitando o processo de emagrecimento. São muito fáceis e rápidas de confeccionar.

Façam vocês mesmo e depois digam-me o que acharam 😉

  • 1 Maça;
  • 2 Laranja;
  • 3 Fatias de beringela crua;
  • Folhas de hortelã a gosto;
  • Raspa de gengibre;

Deixe duas rodelas de berinjela com casca de molho num copo com água, de um dia para o outro. No dia seguinte, bata no liquidificador as rodelas de berinjela com a água e com o sumo de 2 laranjas, junte a maça cortada aos cubos, as folhas de hortelã e as raspas de gengibre. Triture tudo.

Dica para ficar saboroso decore o copo onde vai colocar o sumo, o aspecto visual também é importante.

Se fizerem este sumo, digam o que acharam, vou ficar feliz em saber…

Mil Beijinhos

Ca